全球乳业大会,又见伊利

2024-06-28 22

中国乳制品的出海,品牌力量日益铿锵。




伊利斩获四项世界乳品创新奖


当地时间6月25日至27日,在英国伦敦举行的第17届全球乳业大会(Global Dairy Congress)期间,伊利斩获最佳乳制品饮品、最佳功能性乳品、最佳生产技术创新、最佳包装设计4项世界乳品创新奖及4项推荐奖,覆盖液态奶、酸奶、奶酪等品类,无论是获奖数量、奖项质量均持续走在全球行业前列。


国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友


国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友在第17届全球乳业大会的行业领导力论坛期间谈到,乳制品已经成为全世界最便捷、最高效获取优质营养的共同选择。作为与人类健康、生态环境、上下游产业发展息息相关的重要产业,乳业的健康价值、生态价值、产业价值日益凸显,伊利愿与全球乳业打造开放创新共同体,携手开启乳业发展新未来。


前国际乳联主席、英国乳业协会首席执行官Judith Bryans博士来到伊利展台


在现场,多位国际专家来到伊利展台,为伊利的高品质产品点赞。“伊利总能精准洞察消费者需求,源源不断地推出创新产品。来自中国的创新产品可以丰富国际乳制品市场,为创新注入新的动力。”前国际乳联主席、英国乳业协会首席执行官Judith Bryans博士说道。


挖掘地域食材,减糖创新:安慕希荣获世界乳品创新奖


经过全球评委严格评选,安慕希牛油果燕麦酸奶挖掘中国地域优质食材并减蔗糖25%以上,成功斩获世界乳品创新奖“最佳乳制品饮品”。


创新采用桑叶、玉米须等天然原料,伊利研发出全球首款控血糖牛奶——舒化安糖健无乳糖牛奶,成功斩获世界乳品创新奖“最佳功能性乳品”。


伊利首次推出的夹心奶酪棒,兼顾奶酪营养与创意形式,成功斩获世界乳品创新奖“最佳生产技术创新”。


同时,安慕希×超级马力欧兄弟大电影限定包装以其富有创意的设计,成功斩获世界乳品创新奖“最佳包装设计”。


伊利植选浓醇巧克力豆奶则获得“最佳乳制品替代品”推荐奖,金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶获得“最佳乳制品饮品”推荐奖,金典故宫联名特别版-生肖限定装和臻浓牛奶mini装-天猫定制咖啡搭档版获得“最佳包装设计”推荐奖。


2024世界乳品创新奖颁奖现场


凯度消费者洞察总监Tom Hole表示,全球消费者健康需求日益增长,健康化的产品创新更易获得消费者青睐,因此对于乳制品行业来说,创新则成为实现品牌增长的关键所在,伊利分享的创新举措和成果令人印象深刻,期待伊利未来有更多前沿创新突破。


事实上,伊利与全球乳业大会的结缘,早在2007年,在荷兰阿姆斯特丹举行的第一届全球乳业大会上就已经开始了。当时,伊利营养舒化奶获得了“高度推荐奖”,开启了在世界乳品创新奖的夺冠历程。2018年伊利黄油获得世界乳品创新奖“最佳亚洲乳制品奖”。2020年至今,伊利已连续5年获得世界乳品创新奖,有力提升了中国乳业的全球影响力。


深耕乳制品技术前沿,十五大创新中心布局全球


正如云战友提到的,伴随食品科学技术的发展,创新已经成为撬动乳业变革的“最大杠杆”。“伊利将坚持创新驱动高质量发展,持续打造满足全人群、全消费场景、全生命周期的健康产品。”他说道。


面对食品科技创新发展的新形势,伊利围绕国际乳业重点研发领域,在亚洲、欧洲、大洋洲等地设立15个创新中心,并牵头建设中国食品行业唯一的国家级技术创新中心。


伊利欧洲创新中心科研团队


此外,伊利还携手国际生命科学研究所、荷兰瓦赫宁根大学、新西兰林肯大学、德国慕尼黑工业大学、英国剑桥大学制造业研究院等国际高校、科研机构,以及北京大学、中国农业大学、江南大学、四川大学等创新合作伙伴,从全球视角铺设了一张涵盖全球领先研发机构的创新网络。


凭借在创新、数智化、可持续等领域的最新成果,伊利再次在国际舞台上展现出乳业创新的潜力,面向未来,伊利表示将继续以消费者需求为核心,坚持创新驱动,深耕乳制品前沿技术研究。伊利计划通过不断的技术革新和产品升级,为全球消费者提供更多健康、营养、美味的乳制品,实现让世界共享健康的愿景。